het menu
Eens in de week worden er op donderdag diverse hoofdgerechten vers bereid. Deze kunnen op donderdag tussen 17:00 en 19:00 worden besteld.
Daarnaast hebben wij als dorpshuis patat en diverse frituursnacks beschikbaar. Verder bestaat ons assortiment uit ijscoupes, koffie, koffiespecialiteiten, thee, vruchtenmelanges, (speciaal) bier, wijn en cocktails.
Vaak werken wij met specifieke menu’s per week of aanbiedingen. Hou de website dus goed in de gaten!
allergieën of dieetwens? geef het s.v.p. door!
🌱 bevat geen vlees, geen indicatie voor 100% plantaardig, vraag naar de mogelijkheden als je vlees, zuivel of eieren wilt vermijden. In sommige gevallen kunnen wij voor plantbased variant zorgen.
* allergie informatie, product bevat mogelijk koemelk, vis- of schelpdieren, noten of andere allergenen
snacks uit de frituur
| patat | 2,50 |
| grote patat | 3,75 |
| broodje kroket | 3,50 |
| broodje kroket speciaal | 4,25 |
| broodje hamburger | 3,50 |
| broodje hamburger speciaal | 4,25 |
| frikandel | 2,25 |
| vegetarisch kroket 🌱 | 2,25 |
| kroket rundvlees | 2,25 |
| mexicano | 2,25 |
| kipnuggets (cca 6stk) | 2,25 |
| kaassoufllè 🌱 | 2,75 |
| vlammetjes (cca 6stk) | 3,50 |
| vegetarische vlammetjes (cca 6stk) 🌱 | 3,50 |
| loempia | 3,00 |
| bitterballen (cca 8stk) | 4,95 |
extra sauzen;
| extra sauzen/ mayo, ketchup, mosterd, curry | 0,50 |
| extra sauzen/ speciaal, pinda, oorlog | 0,75 |
weekmenu
Elke week hebben wij weer een ander menu voor u klaar staan. Wij wisselen graag af omdat wij niet als een restaurant functioneren maar als een uniek dorpshuis met een Hongaars/ Nederlands achtergrond. Ik ben Vera (Hargita Virag Sipos) en ik heb de exploitatie van het dorpshuis afgelopen december overgenomen samen met mijn partner Bram. Ik kook graag en ik maak graag traditionele Hongaarse gerechten. Ook vind ik de internationale keuken interessant. Ik wil graag mijn eigen draai geven aan gerechten om zo voor een unieke smaakbeleving te zorgen. Een glimlach bij een klant zegt meer dan duizend woorden. De Hongaarse gastronomie is wereldberoemd door haar kruidige smaken, vooral de rode paprika komt in de gerechten kenmerkend naar voren maar laurierblad of marjolein zijn bijvoorbeeld ook geliefde smaakmakers. In Hongarije draait het om het eten en de keuzemogelijkheden zijn onbegrensd. Nu wil ik graag in Nederland met mijn passie voor gerechten iets bijzonders op tafel zetten.
Donderdags (tenzij anders aangegeven) zijn wij vanaf 17:00 uur tot 19:00 geopend voor frituur, broodjes en huisgemaakte gerechten. Wij proberen zoveel mogelijk zelf te maken. Voorbeelden hiervan zijn kruidenboter, soepen of verscheiden spreads voor de luxe baguette broodjes zoals een tonijnsalade of eiersalade die afwijken van de standaard uit de supermarkt om zo eigen smaken te creëren.
Vraag gerust naar de mogelijkheden!
Heeft u zich al aangemeld op onze nieuwsbrief? Elke zondag sturen wij een email met een overzicht van de komende week, inclusief het weekmenu voor HapjesDag. In die nieuwsbrief geven wij aan wat wij dan gaan koken. Zo kunt u het in uw agenda zetten en er misschien voor kiezen om het 'zelf koken' even overslaan voor komende donderdag.
Hongaarse Kip Paprika's
Aanstaande donderdag maken wij (weer) Hongaarse Kip Paprika's. Dit is een traditioneel kruidig stoofgerecht met rode paprika, één kenmerkend smaakje van Hongarije. Af en toe voeg ik wat laurierblad aan toe tijdens garen, zo komen de smaken juist naar voren.
Sneetjes stokbrood erbij met (huisgemaakte) kruidenboter. Goed om mee te dippen.
€ 10,50
(Tip; wij adviseren een verfrissende half-zoete Hongaarse witte wijn of juist een kruidig witbier erbij)
Toetje
Ijs-coupe met Karamelsaus en stukjes chocolade/ biscuits
€ 4,50
Hollandse Chipolata met bessen en rode vruchten en wijn-jam
€ 4,50
warme en koude dranken
koffie en koffievariaties
🌱 vrijwel al onze Latte variaties kunnen worden plantaardig gemaakt, met amandelmelk. Indien een plantbased Matcha of Pumpkin is gewenst geef dit aan ons s.v.p. door!
warme dranken
🌱 kan ook met amandelmelk worden bereid voor een plantbased variant, geef het gerust aan ons door
| Witte Chocolade* | € 3,00 |
| Witte Chocolade Amarettolikeur (bevat alcohol) | € 5,00 |
koude dranken
| Citrus Limonade | € 2,75 |
| Bramen (biologisch) | € 2,95 |
| Kersen (biologisch) | € 2,95 |
| Aardbei (biologisch) | € 2,95 |
| Citroen Munt Limonade (biologisch) | € 3,50 |
| Appelsap | € 2,95 |
| Jus d'Orange | € 2,95 |
| Chaudfontaine plat | € 2,25 |
| Chaudfontaine bruisend | € 2,25 |
| Fanta Orange | € 2,25 |
| Fanta Cassis | € 2,25 |
| Bitter Lemon | € 2,25 |
| Tonic | € 2,25 |
| Rivella | € 2,25 |
| Coca Cola | € 2,25 |
| Coca Cola Zero | € 2,25 |
| Fuze Green Tea | € 2,25 |
| Fuze Sparkling Tea | € 2,25 |
onze thee variaties
tea in a bag
| Zwarte Thee | € 2,25 |
| Groene Thee | € 2,25 |
| Kruidenthee | € 2,25 |
| Rooibos | € 2,25 |
| Verse Munt | € 3,00 |
| Groene Jasmijn | € 3,00 |
| Witte Rozen (Rosa Damascena) | € 3,00 |
Vruchtenmelange
*bevat geen theïne en is een mix van gedroogde vruchten en bloemen om heerlijk van te genieten
Hapjes om te delen
a.) een mix plank van olijven, nootjes, worst, chips, crackers 7,95
b.) een mix uitgebreid met broodplankje en frituursnacks 10,95
(Speciaal)bier
België/ Nederland/ Duitsland
*alle speciaalbieren zijn € 4,50
indicatie over de biersoorten
Internationale Wijnen (per glas)
Port (Internationaal en per glas)
| Warre Port Otima 10 Year Tawny | € 6,00 |
| Sobreiro Port Ruby | € 3,25 |
Hongaarse Rode Wijnen (per glas)
| Huiswijn Hongaarse Portugieser óf Oportó (150ml) | € 3,50 (uitverkocht) |
| Huiswijn Hongaarse Portugieser óf Oportó (0,5L) | € 9,50 (uitverkocht) |
Hongaarse wijnen
*wij werken hard aan om authentieke smaken en unieke ervaringen te bezorgen, onze wijnen zijn rechtstreeks van de wijgaarden uit Hongarije in kleine hoeveelheden voor het seizoen - naar Leermens - meegenomen. Wij hebben maar enkele flessen staan.
*vrijwel alle wijnen bevatten sulfieten.
Hongaarse Dessertwijnen (per fles)
"De wijn die bij het dessert wordt geserveerd is niet zomaar een klein drankje, maar een echte aanvulling op de culinaire beleving."
Hongaarse Rosé Wijnen (per glas)
| Balatoni Rosé/ zoet/ | € 4,25 |
Hongaarse Witte Wijnen (per glas)
| Tokaj Furmint 2023/ halfzoet/ 12% | € 4,00 |
| Hárslevelü 2023/ halfzoet/ 11,5% | € 4,00 |
| Tokaj Furmint 2023/ droog/ 12,5% | € 4,00 |
| Tokaji Amthyst Hárslevelü 2023/ halfzoet/ 12% | € 4,00 |
| Egri Chardonnay 2015/ droog/ 13% | € 4,00 |
Kruidenlikeur uit Hongarije (per glas)
| Zwack Unicum | € 4,00 |
| Mecseki Itóka | € 4,00 |
Een korte samenvatting over de geschiedenis van de beroemde marktleider in de productie van mousserende wijnen in Hongarije, Törley József
Geschiedenis -
Het bedrijf is opgericht in 1882 door Joseph Törley en uitgegroeid tot een van de grootste mousserende wijnproducenten van Europa en anno 2011 marktleider in Hongarije.
Joseph Törley leerde het vak in Reims en richtte in 1882 zijn fabriek op in Budafok, een buitenwijk van Boedapest. Joseph was succesvol maar had geen kinderen en het bedrijf werd voortgezet door zijn broers en hun kinderen. Onder leiding van de familie floreerde het bedrijf uitstekend.
In 1910 ontstond er een behoorlijke concurrentie onder champagneproducenten in Europa, alleen al in Budafok waren er achttien producenten. Törley behield echter zijn toonaangevende positie en grootste marktaandeel. Met een productie van ruim twee miljoen flessen per jaar was Törley een van de grootste producenten in Europa.
*afbeelding; prijslijst van Törley uit 1909
Bubbels uit Hongarije (per fles)
Bubbels (per glas)
| Prosecco | € 3,50 |
Cocktails
| Pornstar Martini/ 11,9% | € 7,50 |
| Bibis Floral Spritz/ 19% | € 7,50 |
| Mojito/ 10 - 15% | € 7,50 |
| Malibu/ 10% | € 7,50 |
| Damascus Gin/ 10 - 13% | € 7,50 |
*boven; Malibu
Mocktails
(bevat géén alcohol)
| Virgin Mojito | € 6,00 |
| Jasmijn Munt | € 6,00 |
| Damascus Roos | € 6,00 |
Sterke drank
Whisky
| Talisker/ Single Malt | € 6,00 |
| Tullamore Dew/ Blended | € 5,00 |
| Jack Daniels/ Tennessee | € 5,00 |
| Four Roses/ Bourbon | € 5,00 |
Likeur
| Cuarenta Y Tres Likeur 43 | € 4,00 |
| Grand Marnier Liquer d'Orange | € 4,00 |
| Cointreu Fruitlikeur | € 4,00 |
| Mecseki Itóka Herbal Liquer (HUN) | € 5,00 |
| Zwack Unicum (HUN) | € 5,00 |
| Amarettolikeur | € 4,00 |
| Sonnema Berenburg | € 4,00 |
| Sonnema Berenburg 1860 | € 4,50 |
Gin & Rum
| Tanqueray London Dry Gin | € 4,00 |
| Dreadlock Bay Carribian Dark Rum | € 4,00 |
| Bacardi Witte Rum | € 4,00 |
Shots
| Apenshot | € 2,50 |
| Zure Mattie | € 2,50 |
*Wij serveren geen alcohol onder 18.